Что лучше попробовать из местной татарской и не только кухни?

Турист, 10 мая 2012 года

Если «не только», то ОБЯЗАТЕЛЬНО посетите кафе караимской кухни в Евпатории, возле караимской кенасы, на улице Караимской (я не повторяюсь-неповторяюсь :) )Там вкусный КАРАИМСКИЕ пирожки, хамур-долма — мелкие пельмешки в бульоне, буза — шипучий напиток. Из татарской кстати очень вкусные голубцы в виноградных листиках — сарма.

Турист, 11 мая 2012 года

Согласна с Полиной: сарма обязательно, пельмешки.Кстати, раньше судили по будущим невестам о размере пельмешек.Чем они мельче, тем лучше хозяйка.В идеале до 15 штук в ложку должно помещаться.Из сладкого: пахлава, шекер-кыйык, курабье.Вообще много всего вкусного, даже не знаю чего посоветовать